夏のお出かけに！東京でひんやり楽しむかき氷＆ジェラート専門店4選

【巣鴨】かき氷工房 雪菓

2時間待っても食べたい！天然氷にこだわった絶品かき氷

巣鴨駅から徒歩5分の場所にある「雪菓」は、かき氷をこよなく愛する店主・本田祐紀さんが2014年にオープンしたかき氷専門店。かき氷好きを公言している本田さんだけあって、氷とシロップには並々ならぬこだわりをもちます。

氷は、厳正な衛生管理のもと自然に凍らせた「富士山天然氷」を使用。3週間かけてじっくり凍らせることにより、密度の濃い綺麗な氷ができ上がるのだとか。そうしてできた氷は溶けにくく、薄く削れるため、従来よりもフワッとした食感に仕上がります。手回し式のかき氷機で削るというのも同店のこだわりの一つ。

またシロップはすべて自家製にこだわり、旬のフルーツを中心に、毎日手作りしています。定番の「生いちごミルク」は甘さと酸味のバランスが絶妙で、男女を問わず大人気。訪れたらぜひ食べてみてください。

【湯島】サカノウエカフェ

おいしくてかわいい！まるでケーキみたいなかき氷

神田明神と湯島天神のちょうど真ん中に位置する「サカノウエカフェ」。最寄りの、湯島駅、末広町駅、本郷三丁目駅などからは徒歩約10分の場所にあります。食材などをムースにした「エスプーマ」を使ったかわいらしいかき氷が話題を呼び、今では遠方からわざわざ足を運ぶ人がいるほどの人気ぶりです。

同店の特徴は、なんといってもそのかわいらしさ。エスプーマをたっぷりのせたかき氷は、あまりのかわいらしさに、ついつい写真撮影に夢中になってしまうほど。自家製シロップも個性的でとにかく絶品です。

1番人気は、ふわふわの氷に自家製のイチゴシロップとホイップクリームをのせた「こおりのショートケーキ」。台湾パインにホワイトチョコエスプーマを合わせた「ホワイトチョコパイン」も見逃せません。

【有楽町】Giolitti Café有楽町店

世界が憧れるおいしさ！伝統のレシピで作る唯一無二のジェラート

有楽町マルイの3階にある世界初のジェラートカフェダイニング「Giolitti Café（ジョリッティーカフェ）」。ジョリッティーは1900年に創業したローマの老舗ジェラートブランド。そのおいしさと質の高さから、イタリア王室御用達にもなったほどです。 

また、映画「ローマの休日」で、オードリー・ヘプバーン演じる「アン女王」が、スペイン広場の階段で頬張ったのも、このジョリッティーのジェラートでした。創業当時から続く伝統のレシピで作られた本場のジェラートはどれも絶品で、ひとくち食べて感動するほど。

なかでもオススメはプレミアムフレーバーの「ピスタチオ」。イタリア産の高級ピスタチオをたっぷり使用した贅沢なジェラートで、濃厚な甘味とナッツの香ばしい風味がたまりません。ちなみに生クリームをのせて食べるのがローマ流です。訪れたらぜひお試しを。

【自由が丘】AmiCono JIYUGAOKA

お腹と体にやさしい！素材の味を活かした無添加の自家製ジェラート

自由が丘駅のほど近くにあるジェラートショップ「AmiCono JIYUGAOKA（アミコーノ 自由が丘）」。こちらでは、酸化防止剤、保存料、着色料はもちろん、増粘剤や乳化剤も使用していない、完全無添加のジェラートを味わうことができます。

メニューは大半がミルク系でそのほかに、フルーツやビーガン系のフレーバーが並びます。オススメは、イタリア語で「ミルクの花」を意味する「フィオール・ディ・ラテ」。北海道産の牛乳を使用したジェラートで、濃厚ながらもスッキリとした甘さが特徴です。

またジェラートだけではなく、コーンも手作りというのも同店のこだわり一つ。オーダーを受けてから焼くためパリッと香ばしく、ミルク感のあるジェラートとも良く合います。その日のメニューはInstagramのストーリーにアップしているので、お店に伺う際は同店のアカウントをチェックしてみてください。

暑い日々の疲れを、冷たいスイーツで癒して

スイーツコンシェルジュがオススメするかき氷＆ジェラート専門店はいかがでしたか？かき氷専門店は整理券や前日予約が必要な場合もあるので、お店に伺う前にWEBサイトやSNSなどを事前にチェックしておくのがオススメです。ひんやりスイーツのおいしいこの季節。ぜひお気に入りのお店を見つけてステキなスイーツライフを過ごしてくださいね。